info@mecomoaguilas.com
Me como Águilas
  • Inicio
  • Sobre Nosotros
  • Blog
  • A Domicilio
  • Contacto
Chiringuito ,  Menú del día ,  Restaurantes

Chiringuito «Costa Azul»

ByMe como Águilas
on mayo 5, 2019mayo 5, 2019
7104
0

Antes de empezar, me gustaría que vierais el vídeo presentación que «Me como Águilas» ha realizado en nuestra visita al «Chiringuito Costa Azul».

COSTA AZUL EN EL TIEMPO…

Antiguamente era una casa con estanco, pero en el año 1963, Dolores, abuela de los conocidos «Chefs Méndez», Willy y Cristina (Mesón de Willy), Lucas (Kabuky) y Dani (Garum), abrió el «Kiosco Costa Azul» aunque era popularmente conocido como «El bar de la Dolores».

«El Guerrero», marido de Dolores, aun trabajando duro de 7:00 a 14:00 en el Puente del Hornillo cargando carbón, ninguna tarde fallaba ayudando a su mujer cargando cámaras y echar una mano en lo que hiciese falta en el negocio familiar.

Con el tiempo, el «Kiosco Costa Azul» empezó a conocerse por el «Bar del Guerrero» y tras haber trabajado 20 años en el los hijos y nietos, en el año 1984 traspasan el bar a la familia de Paco Alonso «El Saca», que lo trabajaron durante más 30 años.

«CHIRINGUITO COSTA AZUL» HOY…

María del Mar, la actual gerente, llevando 15 años trabajando en el chiringuito, desde 2018 coge el testigo y lo lleva en solitario haciendo una gran reforma y una carta renovada, respetando lo que uno va buscando en este tipo de establecimientos. En la visita me dejó claro que «Costa Azul» es un chiringuito los 365 días del año.

Fachada principal

Local en 1ª linea de mar, con unas vistas privilegiadas  a la bahía de levante y su castillo de San Juan de las Águilas, hacen la visita aun más encantadora.

Increíbles vistas desde «Costa Azul»

 

EL LOCAL

Aun siendo reformado en 2018,  sigue teniendo la esencia de chiringuito clásico (sin budas ni camas balinesas típicas del «postureo» veraniego), decoración marinera, como marcan los estándares de los chiringuitos de playa, entrada principal con una barra de bar para pedir la cerveza bien fría, el tinto de verano, el café y el «apolo» (helado) y llevártelo a la playa. Terraza principal para los servicios de comida, terraza lateral y los barriles de la fachada ideales para el aperitivo, sin dejar las maravillosas vistas al mar.

LA COCINA DE «COSTA AZUL»

Un chiringuito sin paella y sin su «friturica de pescao», no es un chiringuito.

Por supuesto «Costa Azul» sigue manteniendo la tradición y además ha incorporado una serie de platos atractivos a los paladares de hoy.

Una de las especialidades innovadoras es la «Cangreburguer», hamburguesa de cangrejo con salsa agridulce que nos encantó y sorprendió.

¡Hasta que no la pruebas no sabes que rica está!

Cangreburguer
Cangreburguer

Otra de sus novedades, las brochetas de salmón, de rape con gambas y de pulpo con baicon. ¡Muy recomendables!

Brocheta de salmón.
Brocheta de rape y gambas.
Brocheta de pulpo y baicon.

Vamos a los clásicos y una cosa nos quedo clara, ¡Hay mucha calidad en los productos!

María del Mar nos repitió varias veces que hay que trabajar con humildad, mucha humildad y llevar los mejores productos a los clientes. Y así fue, en nuestra visita todo nos pareció muy correcto y un producto fresco.

Tomate y bonito.
Gambas al ajillo.
Pulpo a la gallega.

El punto fuerte de «Costa Azul» es sin duda el pescado y marisco.

Frituras variadas, calamar, boquerones, sardinas, caballas, salmonetes, doradas, ahijada de atún, zamburiñas, almejas, mejillones, berberechos, navajas y un largo etc, forman una carta apta para todos los paladares.

Zamburiñas
Fritura variada.

¡A la rica paella!

La variedad de arroces y frideua es un atractivo más a este chiringuito. Por cierto, ¡buenísimos!

Paella de marisco.

Para los carnívoros, pluma de Duroc, entrecot de ternera o esta apetecible burguer de ternera.

Burguer de ternera.

Los menús diarios de martes a viernes a 10€

Aquí unas fotos de platos de menú.

Croquetas. Menú del día.
Fritura. Menú del día.
Lomo de atún. Menú del día.

Muy buena la tarta de queso casera.

Tarta de queso casera.

Aquí tenéis la carta de «Chiringuito Costa Azul». ¡Nosotros la vemos estupenda!

Agradecer a María del Mar y el equipo de «Chiringuito Costa Azul» por el trato y cariño recibidos en nuestra visita.

HORARIO

INVIERNO: De martes a viernes 11:00 a 18:00

                       sábado y domingo 09:00 a 18:00

VERANO: Todos los días de 11:00 a 00:00

«CHIRINGUITO COSTA AZUL» SOCIAL

       

¿Dónde está?

Compartir:
Post Previo

Cena Maridaje en "El Refugio de Juanfran"

Post Siguiente

Cena maridaje "Vinestesia" Pecado Gastro-Bar Águilas

Deja un comentario

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

Quizá te guste

post-image
Restaurantes ,  Varios

Cena Maridaje Restaurante Ginés y Bodegas Muga

ByMe como Águilas
on febrero 9, 2019febrero 9, 2019
4648
0
post-image
Restaurantes

Delhi Tandoori Hindú

ByMe como Águilas
on febrero 16, 2019febrero 16, 2019
5375
0
post-image
Restaurantes ,  Varios

Cena Maridaje en «El Refugio de Juanfran»

ByMe como Águilas
on abril 27, 2019abril 27, 2019
3876
0
post-image
Restaurantes ,  Varios

Cena maridaje «Vinestesia» Pecado Gastro-Bar Águilas

ByMe como Águilas
on julio 4, 2019julio 4, 2019
6274
0
img

BIENVENIDO

``Como una majestuosa Águila, este blog será un depredador de restaurantes, eventos y actividades gastronómicas. Bares, cafeterías, pastelerías, heladerías y mercados. No se escaparán de sus garras.``

Newsletter

Suscríbete a nuestro Newsletter

Síguenos en facebook

SÍGUENOS EN INSTAGRAM

[instagram-feed]

Etiquetas

Aguileño Bares bienvenido cervezas colapso cocina tradicional Delhi Tandoori Hindú El Refugio Hamburguesería Hijos del Niño Hindú India Indio Juanfran Maridaje Muga Nagha en Directo Pecado Gastrobar Pescadería Peña el Barril Restaurante Gines Restaurante La Veleta Restaurante Mari Luz

Últimos Post

Cervezas Artesanas «Colapso»

Jul 20, 2019

Cena 7º Aniversario «Peña del Barril» en Restaurante «La Veleta»

Jul 19, 2019

Cena maridaje «Vinestesia» Pecado Gastro-Bar Águilas

Jul 04, 2019

Contacto

info@mecomoaguilas.com

Menu

  • Inicio
  • Sobre Nosotros
  • Blog
  • A Domicilio
  • Contacto

Colaboradores

Todos los derechos reservados - Diseño web SEMPERWEB.COM

Utilizamos cookies propias y de terceros para crear una mejor experiencia y para analizar el tráfico. Puede aceptar el uso o administrar su configuración y poder rechazarla a través de los botones habilitados al efecto. Para más info, puedes consultar nuestra página de privacidad y cookies o entrar en la CONFIGURACIÓN.

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies está almacenada en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelvas a nuestra web y ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Puedes configurar todos tus ajustes de cookies navegando por las pestañas de la izquierda.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.